Après les assises de la solidarité, la ville d’Aurillac a lancé ses Assises du développement durable avec cette idée : « Faire une ville à la campagne ». Ces assises ont réuni 200 personnes et associations. Ces assises du développement durable ont permis de mettre en oeuvre un plan d’actions élaboré dans une démarche citoyenne. Six thématiques de travail ont été retenus : la transition énergétique, l’aménagement durable et la mobilité, l’alimentation saine et locale, la biodiversité, l’économie verte et circulaire, la participation citoyenne.